料理

サイゼリヤがマレーシア進出―東南アジア戦略、そしてハラル対応は？

イタリアンレストランチェーンのサイゼリヤが、マレーシア市場へ進出する方針を示しました。マレーシアでついにサイゼリヤ！？日本国内では低価格イタリアンとして人気のサイゼリヤは、東南アジアでも着実に店舗網を広げています。今回は、マレーシア進出...

文化料理社会

マレーシアで食べられるナシゴレン10選！人気のナシゴレンは？

日本でも人気のナシゴレンですが、日本のレストランで提供されるナシゴレンはナシゴレン・チナまたはナシゴレン・ビアサに近いかなと思います。ところが、本場インドネシアやマレーシアでは実に多種多様なナシゴレンがありますので、ご紹介したいと思います。...

文化料理旅行